Практическое руководство пчеловода
Содержание пчел в ульях разного типа
Секреты пчеловодства в вопросах и ответах
Пчеловодство для здоровья человека




Пчелиная перга

Законсервированная пчелиная обножка медово-ферментным составом, сложенная и утрамбованная в соты пчелами, которая прошла молочнокислое брожение, называется пчелиной пергой.

пчелиная пергаОбладая биологической ценностью для пчел, перга содержит витамины, аминокислоты и ферменты.

Молодыми пчелами используется сразу часть обножки, которые продуцируют личиночный корм. Другая часть складывается в ячейки пчелами-сборщицами, которые расположены сбоку и сверху расплода. После этого пчелами начинается консервация пыльцы, и в результате этого получается перга. В результате создается резерв белкового корма, необходимого в весенний период пчелам

В отличие от пыльцы перга стерильна, поэтому личинками пчел она лучше переваривается и усваивается. Питательная ценность ее в 3 раза выше пыльцы и в 9 раз – другого любого заменителя пыльцы. Перга по своим антибиотическим свойствам превосходит пыльцу в 3 раза.

Вкус перги часто напоминает поливитамины, хотя в зависимости от вида и свежести пыльцы заметно отличается. В зависимости от того, с каких растений пчелы собирали пыльцу, в ячейках перга сложена часто слоями разноцветными на вид.

Обладает перга выраженными антитоксическими свойствами. Она нормализует количество лейкоцитов и лейкоцитарной формулы, повышает содержания ретикулоцитов, гемоглобина и эритроцитов в крови.

Пергу лучше употреблять натощак, не запивая водой перед едой за 15-20 минут. Из-за сильного тонизирующего эффекта пергу употреблять перед сном не рекомендуется. 

my-apiary.com